第一ファーム(豊田の中山間地域にある畑)に行ってきました。
ちょっとウチから遠いこともあり、週に1回くらいしか様子を見に行けないのです。
今は秋野菜がちょっとと、ニンニクとらっきょが植えてある感じになってます。
ちょっと土質に問題があるみたいで、それを改善しないと満足に収穫できないような状態なんです。
今まで、色んなものを失敗してきたんですが。。。
これ。キャベツ。
まだまだ大きさ的には小さいんですが、ちょっとキレイじゃないですか??
外葉は少し虫食いがありますが、巻いているところは今のところ虫食いなし!
数十個くらいしか植えてないんですが、結構キレイなのがたくさんある。
ここは涼しいから虫が少ないのかも。。。
土があまり肥えてないので、生育は物凄く遅いですが、
それでも順調に大きくなってきてるキャベツを見ると・・・
期待しちゃいますね。。。
前回ブログで紹介した『ブロッコリー』なんですが、
あれ、スティックブロッコリーなので、頂花蕾と言われる真ん中のちょっと大きくなる蕾を先に収穫すると、脇からスティック状の蕾がどんどん出てくるんですが、
先週、頂花蕾を収穫したので、今日はスティックが獲れるかなぁっと楽しみにしてたのに・・・
全然大きくなってないやん!!ショックです・・・
ここの野菜、生育がとっても遅いみたい。
さて、場所は変わって、第2ファーム(岡崎市東部)の近況報告。
ついに初収穫の作物が出来ました!!
コレはなんでしょう??
正解は・・・『正月菜(もち菜)』です。
小松菜ではありません。似てますが。
『正月菜』って知らなかったんですが、愛知県の伝統野菜だそうです。
もち菜という名前の通り、お正月にお雑煮に入れて食べる野菜です。
小松菜の1種なので、似てますが、小松菜より柔らかくて食べやすいそうです。
まだ、収穫出来るサイズになったのはごく一部なんですが、
これから順調に収穫できるようになると思います。(たぶん)
さっそく、お雑煮にして食べたいと思います。
あ、お餅がないや。。。
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『新鮮で美味しい野菜を皆様にお届けする』を
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