カボチャの栽培がとても苦手で。
いつも草に埋もれてしまい、まともに収穫出来ないんです。
でも、今年はマルチを使って栽培してみたので、
今までよりは、まともな感じかなっと思ってますが。
そんな苦手なカボチャの中で、
去年、豊作だったのが、「バターナッツ」。
かぼちゃと言えば、煮物と思われる中、
こいつは、煮物には正直、不向きなカボチャ。
ホクホク感がなくて、水気が多いのです。
そんなカボチャに合う料理法は、スープ。
去年、このカボチャで初めてスープを作ってみたけど。
イマイチ。。。
でも、作り方が悪かったみたいで、
お客さんにスープの作り方を教わって、
その通りにやってみたら、とてもおいしいことに気付いちゃいました。
その頃には、カボチャはもう残り少なくなっていて、
2回目を作る機会もなく・・・。
そして。
また、今年もやってきました。バターナッツ。
まだまだ真夏で、暑いけれど。
作っちゃおう、スープを。
でも、今年は、草のベットに覆われて、
去年ほどの、豊作にはならなかったけど・・・残念ながら。
もう少し、追熟させたら、早速作ってみたいと思います。
真夏でも、スープ作りたい方がいたら、言ってくださいね~。
PR
にほんブログ村
にほんブログ村
久しぶりに、雨が降りました。
梅雨明けしてしまったから、諦めていたけど、
降ってくれたので、とっても嬉しい。
今年は、梅雨でも雨が降らなくて、
もちろん梅雨明けしても雨が降らなかったので、
水が大好きな里芋が元気ないです・・・。
里芋の葉っぱは、上を向いていると良くて、
水がなくなってくると、だんだん下を向いてきて、
そのうち、枯れてしまいます。
水のないうちの畑では、毎年、真夏になると、
水不足で、葉っぱが枯れていってしまいます。
今年は、そうならないように、
なるべく水をあげようと思っていたんですが、
真夏になる前から、元気ない・・・葉っぱが下を向いちゃってます。
毎年、梅雨時期に元気になって、どんどん生長していってくれるけど、
今年は、梅雨でも雨降らなかったからなぁ~。
葉っぱも小さくて、色も薄そうだけど、
今回の雨で、何とか葉っぱがちょっと上を向いてくれた里芋。
冬には大事なイモ類なので、
この葉っぱを枯らさないように、頑張らねば。
定期的に雨が降ってくれるといいんですけどね。
にほんブログ村
にほんブログ村
連日の猛暑で、気分も身体も落ち込み気味だけど。
何とか、気分だけは涼しい季節へ持っていこうと、
秋野菜の種まきを始めました。
暑さに負けてる場合ではなく、
この時期に頑張らないと、
秋野菜に大きな影響を与えてしまうのだということを、
今さらながら気付いてしまったのだ。
夕方の5時過ぎでも、暑さの残る中、
種まきをしました。
でも、風がちょっと涼しいかなぁ~。
日差しは痛いけど。。。
暑い時期なので、乾燥してしまいやすいのと、
虫に食われてしまうのを気をつけないといけません。
暑すぎて。
水をやっても、気が付くといつの間にか乾き始めてる・・・。
こんな状況で育苗なんて出来るのか?
秋の野菜セットはこの苗にかかってます。
貧相なセットにならないように、
暑さに負けず。頑張って、苗、育てます。
にほんブログ村
にほんブログ村
ついに、梅雨明けしてしまいました・・・。あんまり雨も降ってないのに。
この雨が少なかった影響は、きっと後でどこかに出てくると思います。
怖いなぁ。
梅雨明けすると、待っているのが連日の猛暑。
さっそく35度を超えて、猛暑日が続いてます。
うちでは、梅雨明けと同時くらいに、サマータイムに突入します。
朝早く作業をして、暑い時間は作業をしないようにしています。
35度を超えてる時に、農作業はホント、危険だと思います。
今日は、ずっと掘らないといけないと思ってたじゃがいもを掘りました。
早朝は少しは涼しいので、今のうちに掘ってしまおうと思ってたけど、
朝、、7時には汗がダラダラと出てくるくらい、暑い!!
頭が痛くなって、熱中症になりそうになってしまったので、
8時過ぎには切り上げ、暑くても出来る作業に切り替え。
あとちょっと掘ることが出来なかったけど、だいたいは掘れたかな。
それにしても、今年のじゃがいも。
収量がイマイチです。ザンネンながら。
キタアカリなんて、小粒ばっかりで。
掘ってても、テンションが下がってしまいます。
他の品種は、そこまで悪くはないけど、
全体的には、少なめかなぁ。
今年から、作付けしている新しい畑に植えたので、
肥料分が少なかったかなぁっと思うけど。
もしかして、雨が少なかったことも原因なのかな?
春じゃがはいつも順調なだけに悔しいですね。
これは、秋じゃがに期待かな。
にほんブログ村
にほんブログ村
この時期の天気予報はもう信じないぞ。
って言いたくなってしまうくらい、裏切られる天気予報。
昨日は今日雨なんて言ってなかったのに・・・。
やりたいことがいっぱいあり過ぎて・・・。
何からやっていいのやら。
でも、頑張ったので。
一応雨の前にやっておきたいことは終わったかな。
その一つ。
ネギの土寄せ。
オンボロ機械に遊ばれ、全身ダルくなりながら、頑張りました。
ネギと言えば。
毎年、草に一度や二度は埋もれて、瀕死になってしまうもの。
でも、今年は違います。
一度も草に埋もれることなく・・・とは言えないけど。
機械除草をうまく使って、手除草なしでここまで来ました。
手で草を取らないで済むってことは、かなり時間短縮出来るので、
これは大きな成果だと思ってます。
これで、ネギはマスターしたな。
っと勝手に自信持っちゃってます。
この先、また埋もれてしまわないように、頑張りたいと思います。
にほんブログ村
にほんブログ村
カレンダー
10 | 2024/11 | 12 |
S | M | T | W | T | F | S |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
カテゴリー
プロフィール
HN:
のんのんファーム
HP:
性別:
女性
自己紹介:
愛知県岡崎市で
無農薬・無化学肥料栽培で野菜を作ってます。
『新鮮で美味しい野菜を皆様にお届けする』を
モットーに頑張っています。
無農薬・無化学肥料栽培で野菜を作ってます。
『新鮮で美味しい野菜を皆様にお届けする』を
モットーに頑張っています。
アーカイブ
リンク
ブログ内検索
最新コメント
[08/06 NONAME]
[08/04 のんのんファーム]
[07/29 NONAME]
[03/21 まい]
[03/21 豊田年男]
[01/23 まい]
最新TB
忍者アド
カウンター