ファームに新しい仲間がやってきました。















　まずは、これ。物置ハウス。
作り始めてから、1週間経ってやっと完成。

　1週間もかかったんだから、かなり大きいハウスなのかと思うかもしれないけど、
５メートルしかない、小さなハウスです…。

　いや～こんな小さなハウス作るのにも時間がかかるんですよ～。
寸法通りにはなかなか行かず、
切ってもらったパイプの長さも何度も合わず、
買ってきたビニールシートは寸足らずになり・・・。

　そんなこんなで、1週間。

　やっと完成と言いたいところだけど、
まだ補強とビニールシートを抑えていないので、
ここに台風が来たら、きっと飛んでっちゃう。

　でも、今日は時間がないので、また後日。
ってことは1週間以上かかってるね・・・。


　今日のメインは実はこちらではなく。















　これこれ。

　お、ニューの管理機。
なんと驚くことに新品で購入。
（え？別に驚かないって？？）

　新しい機械はとってもキレイなので、
実は使いたくないんですが、
使わないとただの飾りになってしまうので、
さっそく使ってみました。

　慣れない操作に戸惑うことも多々あるけれど、
なかなか良い管理機さばきでしょ？


　今までの機械に比べて馬力が大きいおかげか、
安定感がありますねぇ～。
やっぱり力のある機械はいいです。
安定感があるので、大きくても力が入らないし。

　まだちょっと耕してみただけだけど、
結構気に入ってます。
ファームの即戦力になること間違いなし！


　これは、耕運機ではなくて管理機なので、
耕すだけではないです。
もっと色んな作業をしてくれる優れものなんです。

　まぁ、そのためには、色んなアタッチメントが別売りでいるんですけどね。

　今回、一緒に購入したアタッチメントは･･･。
また今度使う時にでも、紹介しますね～。

　　　

　昨日は、疲れて寝てしまったので、
更新は今日になってしまいましたが、
昨日の日曜日は、毎度お世話になっている、太田農園さんの、
玉ねぎ定植イベントに参加してきました。

　去年に引き続き、２回目の参加です。

　前回の時よりも、人数がさらにパワーアップして、
総数１８人の参加でした。
１８人もいたら、あっという間に定植も終わってしまいそうですね。


　こんなにたくさんの人が、
玉ねぎの植え付けをするために、集まるってスゴイですね。
太田さんは、人気者だな～。


　玉ねぎの定植の写真は残念ながら、撮り忘れてしまいました。
私は一人で、延々と玉ねぎの苗を掘り取ってました・・・。
他の人は、楽しそうに(？)玉ねぎ植えてたのにぃ。

　な～んて。うちの農園でもたっくさん植えるから、
植えた～い！！ってことはないけどね。

　玉ねぎの定植と言う地味な作業も、
みんなでやれば、きっと楽しいし、早く終わるからいいね。

　帰りには、もちろんお土産の
玉ねぎの苗をいただいてきました。
さっそくうちの畑に定植しますね。
場所はばっちり作っておきましたので。


　玉ねぎの定植が終わった後は、
もう一つのイベントである、豚汁とBBQ。


　うちの野菜と太田さんの野菜のコラボの豚汁とBBQ。















　うちの一押しはこちら。赤ねぎま。

　うちの赤いネギを使って作ってくれました。

　この赤いネギ、鍋とかに入れてしまうと、
赤い色はなくなってしまって、普通のネギと見た目が同じになっちゃうけど、
焼いて食べると、色はそのままになるみたい。

　なので、この赤ねぎまは、焼いても赤いまま。
焼けた後の写真は食べちゃったので、ないですけど…。
おいしくいただきました。

　メインの豚汁も、野菜のダシがよく出てて、おいしかったですよ～。
寒いけど、豚汁でかなり暖まりました。
もう気分はすっかり大晦日な感じ。
まだ１１月なのに…。


　日が落ちるのが早くなってきたので、
終わった頃にはすっかり真っ暗に。


　春になったら、今度は玉ねぎの収穫イベントがあるみたいですよ～。
今度は１００人くらいで押しかけますか？？
もっと大きな鍋買わないといけないですね。。。


　太田さん、昨日はありがとうございました。
いつもいつもご馳走になっちゃいまして。
苗も大根ももらっちゃって。

　また、懲りずにイベントおこなってくださいね～。

　　　

　本日は、オアシス２１での朝市の日。
いつもと場所が違ったし、出店者の数も多かったので、
なんか変な感じ？でも新鮮な感じ？でした。

　お客さんの数も心なしか多かったような…。
気のせいかもだけど。


　朝市の開始前に、今回から初出店の方が、
ご丁寧に挨拶に来てくれました。
しかも、名刺までくださいまして…。
こちらには、名刺がなくてすみませんでした。
以前は持ち歩いていた名刺も、
今やすっかり持ち歩かなくなり・・・。

　いけないですよね。
ちゃんと名刺は持ち歩きましょう。。。
















　その名前は、笑夢農プロダクション。
なんか芸能プロダクションみたいですね。


　初めて、名前を見た時は、
「なんで？？」って感じでしたけど、
HPを見ると、名前の由来が書いてありました。

　将来の法人化を意識しての名前だそうで、
なかなかの意気込みが感じられます。

　オーガニックな農園で、法人化してるところは
あまりない（知らないだけ？）ので、
その意気で、是非法人化して欲しいと思います。

　ちなみに、うちでは法人化は考えてないです・・・。
そんなまだまだ恐れ多いって感じです。


　本人のHPに「脱サラおやじ」って書いてあったので、
以後、脱サラおやじで。


　愛知県大府市にて、1年の研修を経て、今年？から新規就農。
うろ覚えの紹介で、間違ってたらすみません。。。

　大府市って畑がたくさんありそうなイメージですが、
いい農地は新規就農者には貸してもらえないそうです。

　なので、木が生えてるところを開墾してのスタートだそうです。
人力での木の抜き方を教えてくれました。

　もし、木の生えてる畑を借りることがありましたら、
実践してみますね。
















　脱サラおやじなのに（失礼？）、とてもオシャレなリースが売ってました。
トウガラシとローズマリーともう1個なんだったか忘れたけど、
で作られてるって。
発想がとてもいいですよね。
飾り終わったら、食べられるし、一石二鳥？ですね。
クリスマスシーズンですし、いいですよねぇ。


　若い新規就農者が多い、朝市村ですが、
たまには、違った新規出店者も面白いですよね。

　是非是非、頑張って欲しいです。
いやいや、うちも頑張らないといけないですが・・・。

　お近くの方は、是非、オアシス２１の朝市村に遊びに来てくださいね～。

　　　

　玉ねぎの植え付けが遅れに遅れ、やっと定植しました。
11月上旬予定が、もうすでに下旬･･･。やばし。


　定期的に降る雨と、水はけの悪い畑と、
生育の遅い苗のおかげでなかなか定植出来ず…。

　いつの間にか、結構な大きさの苗に育ってました。
あらら～。

　こちらは、極早生の苗です。
ちなみに、晩生の苗はまだまだミニサイズ。
草に埋もれすぎた影響か！？

　晩生の玉ねぎは重要なのにぃ～。
いつになったら、植え付け出来るサイズになってくれるのか？？
寒くなってきたし、生育しないかも。

　こうなったら、ミニサイズでも定植する？
それとも春植えにする？


　去年の苗は、大きくなったのになぁ。
何が違ったんだろ・・・。
毎年、うまくいくことといかないことが違うから、
う～ん。むつかしい。


　とりあえず、こちらの極早生の苗は大きく育ってたので、
無事に植え付け。

　植え付けが終わった頃には、真っ暗で
写真も撮れず、写真はなしで。

　最後の方は、暗くなってきたから、
見えず、ちゃんと苗が埋まってないかも・・・。

　すっかり、暗くなるのが早くなって困るなぁ。
しかも、とても寒い！！

　明日の朝はもっと寒いんだって。
こりゃあ布団から出れそうにないや～。

　こんな寒い日に植え付けされて、
玉ねぎもビックリしてるかもね。。。

　　　

　畑の周りには、柿畑がたくさんあります。
うちの畑も元々は柿畑だし、
周りの家にも、畑にも、柿がそこらじゅうでなってます。


　と、いうことで、
去年に引き続き、今年も結構、柿をもらいます。

　もちろん、柿をそのまま食べるのも美味しいから
好きだけど、１日に何個も食べられないので、
だんだん熟れてきちゃう。

　そんな熟れすぎた柿は。ジャムにしちゃお～。

　ジャム作り第３弾！
あ。ちなみに、第１弾はトマトで２弾は人参ね。


　確か、柿の写真を撮ったはずだったんだけど、
どこか行方不明になっちゃったので、写真はなし。


　熟れすぎすぎな柿を皮剥いて、薄くスライス。
このときに、面倒だからって薄くしないと、
煮込んだ時に、いつまで経っても潰れない…。
















　スライスした柿に、砂糖を入れて数分置くと、
柿から水分が出てきました。

　そしたら、ひたすら煮詰める！

　今回は、柿ジャムだけど、
この間の朝市で買った柚子があったので、
皮と絞り汁を入れて、柿ゆずジャムにしてみました。


　ひたすら煮詰めるって言っても、
今までのジャムと違って、あまり水分がないせいか、
いつの間にか、固くなってました。
ちょっと煮詰め過ぎたかも…。
















　いつものように、出来上がったらビン詰めしました。
柿１０個から、６ビンのジャムが出来ました。

　作る時間も１番かからなかったし、結構いいかも。
味見してみたら、ユズの風味があるので、
柿ジャムっていうよりも、ユズジャム？って感じでしたけど。
意外とイケますよ～。

　今までのジャムの中で１番かも。
ってことはやっぱりジャムは野菜じゃなくて、果物ってこと？？

　勝手な順位だけど、柿ジャム→トマトジャム→人参ジャム
って感じ？

　この先、この順位をひっくり返すジャムが登場するか！？
第４弾に期待ですね！？
って誰も期待しとらんかぁ～。