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  新鮮な無農薬野菜をお届けします。無農薬・無化学肥料栽培。愛知県岡崎市の『のんのんファーム』です。
                       
   
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 朝っぱらから、テンションが上がった話。


みょうが。













 しつこいようだけど、みょうがです。

 夏の間、散々草に埋もれてたので、
背丈は全然高くならず、一向に花芽は出る気配なし。

 今年はもう無理なのかぁ。
って諦めかけていたけれど・・・。

 ついに見つけちゃいました!

みょうが。













 みょうがチャン。

 ず~っと、茎の根元に出ると思ってて、
いつ見ても、出てないなぁって思ってたけど、
周りに敷いてある草をどかしてみたら。

 あったんですよ~。そこに、ミョウガが!!!

 こんなふうに出るんですねぇ、ミョウガって。
竹の子みた~い。面白い。


みょうが。













 しかも、こんなにたくさん採れました。


 諦めないでよかったぁ~。

 かなり嬉しくて朝っぱらからテンション上がってたら、
あっちゃんに「うるさいっ」って言われちゃいました。


 でもね、でもね。
ミョウガなんて家庭菜園でみんな作ってて、
ほっといたって出来るよ~って言われるかもしれないけどね・・・。

 すぐに草に埋もれさせてしまう、私からみたら、
かなり難易度の高い野菜なんですよ!

 だって、去年は無になっちゃったし。

 さぁ~て何にして食べよっかなぁ~。
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おすすめ
おめでとうございます。
今の時期だと、旬の新鮮なサンマを刺身にさばいて、細かく刻んだミョウガとワサビ醤油で食べるのがオススメです。

ミョウガって、中の花芽が腐らないうちに収穫・消費するのが難しいですよね。マメにのぞいて早めに収穫しないと。
H2 2011/09/20(Tue)00:48:24 コメントの編集
     
              
 
ありがとうございます。
 サンマの刺身に薬味ですね。いいですねぇ。
薬味にミョウガを使うとサッパリするので、
何にでも乗せて食べるとおいしいですよね。

 収穫はマメに行わないといけないんですね。
知らなかったです。
ちゃんとこまめにのぞくようにしますね。
まい 2011/09/20(Tue)20:08:00 コメントの編集
     
              
 
無題
みょうが良かったですね。
っていうか、台風は大丈夫ですか?(でしたか?)

現在東京上空というか、埼玉方面上空あたりにいらっしゃるようですが、暴風大雨でスゴイです。

岡崎は水があふれてましたので、大丈夫かしらんと。
畑が冠水していなければいいですね。

まさかの日本縦断コースでしたから、農業被害が心配ですなあ。
ほんたべ 2011/09/21(Wed)18:10:04 コメントの編集
     
              
 
うちは大丈夫ですよ。
 ご心配いただき、ありがとうございます。

 うちの方は、幸い氾濫した川の近くではないので、大丈夫でしたが、畑の方は、まだ見てないのでわかりません。
 朝の時点ではかなり水没しそうでしたけど。
元々水はけが悪いので、水没するのは当たり前ですが、種まきしたものや、まだ小さい芽もあるのでかなり心配です。

 今は東京の方が酷そうですよね。大丈夫ですか?
 今年はホントに当たり年ですね。
農業の被害も多くなりそうですよね。

 4度目の台風はもうカンベンです。
まい 2011/09/21(Wed)20:56:43 コメントの編集
     
            
         
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のんのんファーム
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愛知県岡崎市で
無農薬・無化学肥料栽培で野菜を作ってます。
『新鮮で美味しい野菜を皆様にお届けする』を
モットーに頑張っています。
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