いつの間にやら、２月。
あっという間に、
今年度の野菜セットの発送も、あと一ヶ月。
今年度も休まずに、１年間続けて来れたのは、大きな成果です。
あ、まだ１ヶ月あるので、気は抜けませんが。。。

　真冬の間は、新しく収穫出来るような野菜はないので、
畑に、植えたまま保管している感じで、
さすがに、２月になると畑の野菜がだんだんなくなってきて、
かなり不安になったりします。

　そんな２月に新たに収穫出来る野菜がないかと、
毎年、探しているのですが、なかなか見つからず。
そんな寒い時期に、露地で、出来る野菜なんてないですね～。


　２月に収穫出来る、救世主になるべく野菜。



　と、思ったのが、コレ。

　ブロッコリーと菜花の間の子みたいな野菜で、
ブロッコリーのような花芽を収穫します。

　普通のブロッコリーが寒さで葉っぱが傷んでいるところ、
これは、葉っぱが枯れることもなく、元気に育ってます。
寒さには強そうです。

　しかし。

 


　わかりにくいですが、これが花芽が出てくる中心部。

　まだまだ出てくる様子がありません。。。
中心を覗き込むと何とか花芽を確認することが出来るような状態。

　これが今月中に収穫できるのでしょうか？
やっぱり、無理な気がしますが。。。

　２月の野菜セットの救世主にはならないっぽいですね。
残念ながら。
と、言いつつ、ちょっと期待しておりますが。