エンドウ豆は秋に種を播いて、冬を越し、春になると収穫できます。
寒さに強いエンドウですが、あまり寒すぎると負けてしまうこともあるそうです。

　品種にも寒さに強いものや弱いものがあるらしい。
うちのエンドウ、弱いのか、強いのかわかりませんが、
先月くらいから葉っぱが赤紫っぽくなってしまいました。

　大丈夫！？これ！！
って心配していたんですが、
研修先の先生に聞いたところ。
寒さのせいで、アントシアニン？が増えたことが原因らしいです。
エンドウ君が必死で寒さに耐えているんですって。

　それを聞いて一安心。
このまま枯れてしまうのかと思ってました・・・。

　そんなエンドウですが、最近暖かくなってきたせいか、
緑色が復活してきました！！



　←こちら。
途中まで赤紫になっているけど、
上の方は緑になってる。

　暖かくなってきたところから緑が
戻ってきた感じですね。
もう春はそこまで来てるんですね！！

　っと言って、明日からまた寒くなるみたいなので、
また赤紫に戻ってしまったりして・・・。