愛知県豊田市にある、松本自然農園さんの圃場見学に行ってまいりました。
とは、言っても見せていただくのは2回目なんですが。。。
前回、訪問時には抽象的な質問が多かったですが、
今回は具体的な質問をたくさんさせていただきました。
松本さんは、今日はお休みなのに、時間を割いて
たくさん質問に答えてくれました。
本当にありがとうございました。
『松本自然農園』さんは私たちが目標にしている農園なので、
少しでも近づけるように頑張って行きたいと思います!!
野菜セットの内容を知りたいのと、食べてみたいという思いから、
野菜セット中を買わせていただきました。
その中に入っていた、『菜の花』と『ブロッコリ』を茹でてみました。
(もっとちゃんと料理したら?って感じかもしれないけど、野菜そのままの
味を味わいたかったので。。。)
ブロッコリはとっても甘くて美味しかったです。
もっとたくさん食べたい感じです。
菜の花は食べたことがなかったので、どうやって食べるんだろうって思いましたが、
茎は、アスパラみたいな甘さがあり、花のところは少し苦味があるけど、
それが刺激があって美味しかったです。
食べたことない野菜でも食べてみると意外と美味しいのがあるんだなぁって思いました。
是非、来年からは作ってみようと思いました。
あ、でも珍しい野菜は控えめに作りたいと思います。
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無農薬・無化学肥料栽培で野菜を作ってます。
『新鮮で美味しい野菜を皆様にお届けする』を
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