今日は雨天なので、お休みです。
でも、午後から雨が上がったので、今年の春から借りている市民農園の畑に出かけました。
この畑は来年はやめて返す予定なので、あまり作付けしていないんですが、
秋野菜が少しだけと、いつまでも枯れてくれない黒豆がある位です。
そこで今日取ってきたブロッコリーの花束。
これ、スティックブロッコリーなんですけど、
わき芽が何本か伸びてきて、花だけでなく
茎も柔らかくて食べれるんです。
その茎がアスパラみたいに甘味があってとっても美味しいです。
こんなに美味しいならもっとたくさん作るんだった!!って思う位。
今度からはたっくさん植えてやるぅ。
そしたら失敗したりして・・・。
あともう1つ。
白くてキレイに見えるけど、ちょっと虫食いがあるんです。
ブロッコリーは葉っぱくらいしか食べないけど、
カリフラワーは花の部分も食べるんですね、虫って。
カリフラワーのがおいしいの??
これは試しに作ってみただけなので、1つしかありません。
白と、黄色と、紫の3色を苗を買った植えてみたんですが。
紫のカリフラワーなんてスッゴイ濃い紫で「これっておいしいの!?」って
思わず思ってしまうような見た目なんです!!
カラフルな野菜って作るのは面白いんだけど、
食べる人にとってはどうなんでしょう。。。
まぁおいしかったら何でもいいんだけどね。
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『新鮮で美味しい野菜を皆様にお届けする』を
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