雨が降った次の日は畑の様子に見に行かなければいけない。
と、あっちゃんが言うので、見に行きました。
(じゃなくても見に行きますが・・・。)
そしたらこんな感じ。
とぉ~っても水はけが悪いんです。。。
って言っても、一部のところだけで他は
全然水が溜まってなかったです。
これはしばらく触ることは出来ませんね。
水はけが悪いところを良いところに変えるには
どうしたらいいのでしょうか??
そして、全然話題は変わりますが。
べったら漬けを漬けました。
ゲ●じゃないですよ、べったら漬けです。
こう見えて、匂いはイイ匂いなんですよ。
今、研修を受けている農業塾というところで作った大根がたくさんあったので、
作ってみました。
大根を塩で二度漬けして、麹で甘酒を造って漬けるんです。
なかなか時間と手間がかかりますが、
昔の人はこうして冬を越していたんですかねぇ。
あと、2週間経ったらべったら漬けが完成だそうです。
う~ん、長いなぁ。食べちゃうか?
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