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  新鮮な無農薬野菜をお届けします。無農薬・無化学肥料栽培。愛知県岡崎市の『のんのんファーム』です。
                       
   
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雨が降った次の日は畑の様子に見に行かなければいけない。
と、あっちゃんが言うので、見に行きました。
(じゃなくても見に行きますが・・・。)

水はけが悪い。。。
そしたらこんな感じ。

とぉ~っても水はけが悪いんです。。。
って言っても、一部のところだけで他は
全然水が溜まってなかったです。

これはしばらく触ることは出来ませんね。
水はけが悪いところを良いところに変えるには
どうしたらいいのでしょうか??

そして、全然話題は変わりますが。

べったら漬け。
べったら漬けを漬けました。
ゲ●じゃないですよ、べったら漬けです。

こう見えて、匂いはイイ匂いなんですよ。



今、研修を受けている農業塾というところで作った大根がたくさんあったので、
作ってみました。
大根を塩で二度漬けして、麹で甘酒を造って漬けるんです。
なかなか時間と手間がかかりますが、
昔の人はこうして冬を越していたんですかねぇ。

あと、2週間経ったらべったら漬けが完成だそうです。
う~ん、長いなぁ。食べちゃうか?

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のんのんファーム
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女性
自己紹介:
愛知県岡崎市で
無農薬・無化学肥料栽培で野菜を作ってます。
『新鮮で美味しい野菜を皆様にお届けする』を
モットーに頑張っています。
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