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  新鮮な無農薬野菜をお届けします。無農薬・無化学肥料栽培。愛知県岡崎市の『のんのんファーム』です。
                       
   
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 なすの片づけをしていたら、
近所の人が来て、まだ付いているなすが欲しいって言われたので、
あまりいい実は付いてないよ。って言ったけど
それでもいいって言われたので、あげることに。

 まぁ確かに勿体ないから食べてもらえるならいっかぁ。
樹が弱ってるから堅そうだったんだけど…。

 そのお礼にと。
柿をもらいました。

 なすが柿になった。
うちには柿はないから嬉しかったです。
物々交換の時代が来た…。


 ところで、この柿。

筆柿。
 筆柿っていう名前なんですが。
見ての通り、筆みたいな形をしているから筆柿。

 この時期、よく見かける柿なので、
珍しくないないんですが。



 ちょっと調べてみたら。
筆柿って愛知県が原産の柿だったんですね…。知らなかった。
しかも、生産量の95%が愛知県額田郡幸田町だそうです。
確かに幸田の直売所に行くと、この時期筆柿だらけだもんなぁ。

 もう1つ。
この柿は不完全甘柿であり、一本の木に甘い実と渋い実が同時になるらしいです。
そういえば、この前食べた柿は渋かった…。

 これは直売所のおじさんに聞いたんですが、
甘柿は切ると中が黒いゴマみたいなのが入っていて、
渋柿はこのゴマが入っていないらしいです。

 これを知っていたうっかり渋柿を食べたりせずに済んだんですね…。
ちなみに、この渋柿はアルコールで渋を抜いて出荷されるらしいです。


 1つ勉強になりました。
あ、筆柿甘くておいしいですよ~。
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のんのんファーム
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女性
自己紹介:
愛知県岡崎市で
無農薬・無化学肥料栽培で野菜を作ってます。
『新鮮で美味しい野菜を皆様にお届けする』を
モットーに頑張っています。
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