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  新鮮な無農薬野菜をお届けします。無農薬・無化学肥料栽培。愛知県岡崎市の『のんのんファーム』です。
                       
   
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豆。







 ちょっと前に種まきした豆が発芽してきました。

 今年は、白大豆と黒大豆の2種類を蒔きました。

 白大豆は、今年から初挑戦ですが、
黒大豆は、今年で、3年目ですね。

 今年のお正月には黒豆が食べられるかな?


 それと、もう一つ。

豆。

 こちらの豆。

 インゲン豆の一種みたいだけど、
名前はわかりません。


 隣の畑のおじさんが、
北海道だったか、長野だったかで買ってきてみたいで、
試しに蒔いてみてって言ってくれました。

 猫の目みたいだから、猫目豆?とか言ってたような…。

 出来るかどうかわからないけど、せっかくいただいたので、蒔いてみようかと。

 ところで、インゲン豆ってのはわかったけど、
これってツルありなのか、ツルなしなのか、どっちだろ?

 なんてゆう豆かもわかんないから、いつ蒔いていいのかもわかんない。
そろそろ蒔こうかと思ってるところですが…。


 誰か知ってますか?こんな豆。



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無題
http://beniyahasegawa.cart.fc2.com/

↑北海道の地豆を扱ってる人のHPです。
これで見ると栗いんげんってのに似てますねえ。

でもつるありかつるなしかは書いてありません。
だけど地豆だから、きっとつるありですよ(根拠なし)(笑)

北海道では、自分ちで食べる用に各家庭で豆を作っていて、それを「野菜豆」って言うそうです。

現在主流の金時豆も、野菜豆から出た突然変異種で、それを育成したものらしいっすよ。
北海道にはたくさん地豆があって、これもそのうちの一品種ってことみたいですね~。

作ってみて、さやいんげん状態で食べてみてもいいのでは。
おいしいものしか残っていないらしいので、きっとおいしいですよ~。
ほんたべ URL 2011/07/15(Fri)00:05:07 コメントの編集
     
              
 
栗いんげん?
 確かに写真を見るとそれっぽいですね。

 でも、それに関する栽培の情報はほとんどないですね。
普通の金時豆とかと同じでいいのかな?

 北海道とこことでは、気候がかなり違う気がするけど、おいしい豆が出来るといいなぁ。


 情報ありがとうございます。
まい 2011/07/15(Fri)18:02:37 コメントの編集
     
            
         
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