出荷が始まってなかなか忙しくて、
報告ができませんでしたが、トマトの
雨よけ兼、カメムシ対策のハウス？ができましたよ（＾－＾）

夏野菜の代表でもあるトマト！！
これを、是非とも成功させたい
おいしいトマトが食べたい！（まい）


はたして、うまく育ってくれるでしょうか？
苗がうまく育っていなかった感が否めませんが
第一花房のはなんとか実になっているようです。
みなさん、暖かく見守ってくださいね。
今日、あつが、じ～～～～～～っとみてたから、プレッシャーに負けて、
実が落っこちちゃうかも～(>_<) 　　　

　今年は無事に春から出荷のスタートが切れました。
今年の春も寒いのかなぁ～っと思ったけど、
野菜の生育は遅れることもなく、むしろ早すぎたくらい。

　出荷再開は、今週の月曜日からですが、
月曜日は久々の出荷作業で忙しく、
写真を撮る暇もなかったので、今日撮ってきました。



　雨の中の出荷作業は野菜たちが
ドロドロになってしまって大変でした…。

　でも、大雨じゃなくて良かった。



　カブや、スナックエンドウなど以外はほとんど葉物野菜が中心ですね。

　スナックエンドウが本格的に採れ始めました。
ここらへんでは、5月いっぱいくらいしか採れないので、
5月中だけの限定品ですね。
　春の味覚を楽しんでいただけたら、と思います。


　そのスナックエンドウを収穫してたら。




　合掌に支柱を立てた間にエンドウがたくさん見えたので、
採りに行こうかと思ったけど…。






　うん。入れそうにない。

トトロの森みたいになってる。

　しかも、今日は雨だし、全身ずぶ濡れになること
間違いなし。

　と、いうことで今日は諦めることにしました。

　でも、豆は採らないと株が弱ってしまうので、
また、晴れた日にチャレンジしたいと思います。

　支柱を立てる際は、収穫することを考えて立てないといけませんね。

　　　

　台風が来てるみたいで、ずっと雨続きですねぇ。
あんまりたくさん雨が降るとしばらく耕運作業できないなぁっと。

　でも、しばらく雨がなかったので、野菜たちは喜んでるかな。
とりあえず、夏野菜の植え付けも終わったし、
雨も降って一段落ってとこです。


　他の圃場の植え付けが忙しく、離れていることから
あまり様子を見に行くことがない「離れ圃場」を久々に見に行ったら…。


　あらら。草がスゴイ。

　ちょっと前に耕して畝揚げしておいたと思ったのに。
そんなに草って生長早いのかしら？？

　と、思ったら…。
よぉ～く見てみると。

「これ、全部スギナじゃん！！」

　この離れ圃場は、矢作川の土手に近くにあり、
この土手でつくしを採る人が結構いるらしい。

　でも、その土手よりも、この畑の方が太くて良いつくしが採れるらしい。
きっと今まで使われてなかったから、ここでみなさんつくし採りしてたのかも。

　良質なつくしが採れる畑で、良質な野菜は作れるのでしょうか？？
つくしが生えるってことは畑は酸性なんでしょうか…。


　いっそのことつくし畑にしちゃう？
な～んてね。 　　　

　4月の終わり頃に植えつけたナスやピーマン、トマト達に
まだ寒いだろうということで、不織布のトンネルをかけてあげていたんだけど、
もうそろそろ取っても大丈夫かな～っということで、
ついにその白いベールをはがすことに。

　不織布とか、ネットとか被せてあると、
どうも中の様子をあまり見ることがなくなってしまう。


　そして、はがしてみると…。

　見事な緑のじゅうたんに。

　このたくさん生えている草、
背丈が高くなって根張りがとても強いので、
大きくなると結構タチが悪い。

と、いうことを去年学んだので、早々に除草することにしました。



　そして、見事にキレイになって、
支柱も立てました。


　冬の間は、平面的な畑だったので、
夏に向けて立体的になってきました。

　支柱も冬の間は使わないから、
懐かしい作業だなぁ～っと。


　１年前のことなのに、もうすでに懐かしいと感じてしまいました。
　　　

　ニンニクの芽が伸びてきたぁ。


　この真ん中に伸びてきてるの。

わかります？？
　ちょっとわかりにくいけど。

　これ。
ニンニクがトウ立ちしてきてるみたい。
花が咲くのかはよくわからないないけど、
これを抜かないとニンニクが太らないらしいです。


　そして、この抜いたものがどうやらニンニクの芽というものらしい。


　以前、太田農園の太田さんのところに遊びに行った時に
教えてもらったんだけど。
このニンニクの芽は食べられるらしい。
よく中華とかで炒め物とかに使われるニンニクの芽って
これだったんですねぇ～。


　太田さんが言うには。
これを抜くときに、うまくいくとぽんっって抜けるらしい。
でも、途中で切れちゃったりして、なかなか抜けないので、
抜けた時はかなり快感らしい。


　と。いうことで。
さっそく抜いてみました。

　確かに難しい。
途中で切れちゃう。

　でも、すっと抜けると確かに面白い！
クセになりそう。

　でも、太田さん。
ぽんっ。

　って抜けたりしないですよ。
なんかきゅっって抜ける感じでしたよ。




　これ。採ったニンニクの芽。

　さっそく炒めて食べてみました。

　上の方はちょっと固いんですね。


　でも、下のほうは柔らかくて、ニンニクの風味がしておいしかったですよ～。
確かにお酒が進みそうですね～。

　呑み過ぎには気をつけましょう！