昨日の出荷をもちまして、
無事に今年度の定期出荷を終了致しました。
10ヶ月間、休まずに出荷を続けてこれたので、
ひとまず、ホッとしております。
3月4月は、野菜が全く採れないわけではなくて、
種類が思うように揃わないので、
出荷を休止とさせていただいてますが、
休まず出荷を続けているところもあるので、
出来ないわけではなさそうです。
でも、普通に栽培してたら、
野菜が揃わないので、コツと技術と、あと資材が要りそうですね。
休止となってしまい、残念だと言われるお客様もいるので、
やれることなら、休み無しに出来たらいいな。。。とも思いますが。
セットを組むための野菜を揃えるために、
毎回、プレッシャーと戦っていることのもあり、
少しの間、気持ちに休息が欲しいとも思ってしまいます。
と、いうことで。
来年度はもう少し、粘ってみようかと思います。
気合を入れ直して、頑張らないと!
何はともあれ。
今年度はこれにて、終了。
来月からは、天候に恵まれずに遅れている
農作業を頑張って進めていきたいと思います。
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もう5年目になるのに、
毎年、この出荷の再開の時は、
野菜の種類が揃うのか。。。ドキドキしています。
そして、今年度も、
無事に、再開することが出来ました。
この再開の時期の5月に照準を合わせて、
野菜を収穫出来るようにするっていうのがスゴク難しい。
始めのうちは、それがわからず、
早く採れ過ぎて、大きくなり過ぎてしまったり、
逆に遅過ぎて、出荷の時には、小さ過ぎてしまったり・・・。
今年の春は暖かい日が多かったので、
野菜の生育も安定してて、良かったかな。
もっと、欲を言えば、
この野菜が収穫出来たらいいのに。。。とか
思っちゃうんですけどね。
まぁ、向上心があるといえば、良い言い方だけど、
改善の余地があるとも言える。
来年は、もっと良いスタートが切れるように、頑張ろう。
もう来年の話か!?
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作業にも、追われなくなったし(玉ねぎの定植はまだだけど。)、
時間的にも、野菜的にも余裕が出てきたので、
久しぶりに、朝市村に出店することが出来ました。
かなり、久しぶりなのか、会う人、会う人に「久しぶり」って言われちゃいました。
いつも、久しぶりじゃなくて、もっと定期的に出店できるといいんですけどね・・・。
すみません。
天気はあいにくの雨。
それにちょっと寒かったせいもあり、
お客さんは少なかったかな。
それでも常連の方々は、天気の悪い中、
朝早くから、買い物に来てくれてましたよ。
あ。ちょっと光が反射して見にくいですね・・・。
朝の天気予報で、鍋物指数が上がってると言ってたので、
これは鍋の材料が売れるか!?っと思って、
張り切って、春菊をたくさん持っていったけど、
そこまで売れず・・・残念!
いや~。朝市ってホント読めないね。
って、いつも思います。
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今日は、岡崎市の商工会議所の主催の、
「地産地消商談会」というものに参加してきました。
地元のこだわりの農家さん、地元飲食店、加工品製造
業者の方が集まって、接点を作ろうという取組みだそうです。
うちの経営理念にも、地産地消というのがあるので、
今回、参加させていただきました。
試食等を用意する方が多いそうですが、
うちでは今は、野菜が不足している時期なので、
大した試食を用意することは出来ず…。
パンフレットを用意しました。
数人の方に、パンフレットを読んでいただき、
色んな話をしていただきました。
商談、とまではいかなかったですが、
地元の農産物に興味のある業者さんが
たくさんいるんだなぁっということがわかりました。
うち以外にも、こだわりの生産者の方たちがたくさんいて、
試食や、お話を聞かせていただきました。
今まで、知らなかったけど、岡崎にも色んなこだわりの生産者の方が
たくさんいたんですね…。
その中の一人に。
お隣の、豊田市で、原木しいたけを作ってみえる、
近藤しいたけ園の方が。
ブログを書いてて、以前読んだことがあったので、
色々とお話をさせていただきました。
ブログはコチラ。
原木しいたけはうちでもやりたいなぁっと思ってて、
(場所がなくて出来ないけど・・・。)
とっても、興味があったので、
今度、見学させてくださいって言ったら、
快くOKしてくれました。
近々、見学させてもらいに行ってきます。
他にも、おいしいミニトマトや、大きい梨などの試食もさせていただいたり、
岡崎にも、農業を一生懸命やってる方がこんなにいたんだなぁっと。
岡崎の農業がもっと盛んになって、
地産地消がもっと広まるといいですよね。
うちも、微力ながら協力できるといいんですけどね。
今回は、お誘いいただきました、
商工会議所の皆さん、ありがとうございました。
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今日は、月曜日なので出荷日です。
あっちゃんが体調不良でお休みなので、一人です。
実は、先週の木曜日から一人で出荷作業してるんですけどね。
早朝に収穫してくるんですが、
最近は日の出が遅くなって来ているので、
早くても、6時頃からしか収穫が出来ません。
なので、収穫がいつも結構遅くなってしまい、
出荷準備も葉物野菜などが多いので、時間がかかってしまいます。
こんなんじゃあ一人でやったら絶対終わらないんじゃない??
ってとっても心配だったけど…。
これが意外と、いつもよりも早く終わってしまったりします。
なぜ??
2人でやってる時は、半分遊んでるのか??
って思ってしまいますね。
まぁ、確かに遊んでるわけではないけど、
2人だと余裕があるってことはありますね。
人間やる気になれば2倍働けるのか??
それも、あるけど。
収穫のコツが少しわかった気がしました。
コツって言うほどのもんじゃなくて、
当たり前のことなのかもしれないけど・・・。
それは。
「収穫以外の余計なことはしない。」
ってこと。
今までは余裕があるから、気になったら草を取ったり、
間引きしたりと、収穫以外のことをやっちゃってたんですよね。
今回は、収穫以外のことは一切しなかったから、
早く終わったんですよね。
コツがわかったので、次の出荷も一人でも大丈夫。
でも、その他の作業は全然進んでないので、
早くあっちゃん帰ってきてぇ~~~!!
夏野菜の片づけが待ってるよ~。
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女性
自己紹介:
愛知県岡崎市で
無農薬・無化学肥料栽培で野菜を作ってます。
『新鮮で美味しい野菜を皆様にお届けする』を
モットーに頑張っています。
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