今日は、名古屋に、『新農業人フェア』に行って来ました。
見に行ってきたのではなくて、一応、出展者ということで。
就農希望者の相談と、一応、セミナーで少しお話をさせていただいてきました。


　新農業人フェア自体、行くのは初めてだし、
あるということも実は知らなかったので、
どんな感じなのかなぁっとちょっと興味があり。

　会場では、色んな農業の企業の方が来ていて、
来場者も意外とたくさんいて、ちょっとビックリ。
農業に興味のある方はたくさんいるんですね。。。


　私がいたブースは、女性の就農相談のコーナーだったので、
相談に来てくれた人は数人だったけど、
みなさん色んな考えを持っていて、
色んな話を聞けて、楽しかったかな。


　まだまだ、ここに来てる人は、
具体的に農業をやるというよりは、
農業に興味があって、どんなものか知りたい
という人が多いのかなという印象。

　農業に少し、興味がある人は、
行ってみると、色んな情報収集が出来て、
良いんじゃないかなと思います。


　うちも、まだまだな農園なので、
もっと自信持って、就農希望者の方に
お話できるようになれたらいいなっと、
ちょっと刺激をもらった１日でした。 　　　

　毎年、年末には、ブログで反省会（？）を行うのが恒例だったけど、
去年は、その反省会ブログもなく･･･。
新年の挨拶もすっかり遅くなってしまって、すみませんが。


　改めまして。
　あけまして、おめでとうございます。


　今年からのんのんファームも５年目。
農業で５年目って言ったら、まだまだ未熟者だと言われそうだけど、
５年も続けてこれたことは、自分の中では、
スゴイことだなぁっと思います。
もちろん、支えてくださった方々のおかげで、
続けてこれたのだと思います。

　５年目となると、安定期（？）に入ったのか、
ブログのネタになるものがすっかりなく、
なんか、毎年同じようなことを書いてる気がするなぁ～なんて
思ってしまい、更新が減っていく一方です。

　HPやブログを販売の方法としているうちとしては、
更新が滞ってしまうことは、非常にマズイことだと思います。
ここは一つ、気合を入れ直して、
パソコンに向かう時間をもう少し増やしていきたいと思います！！


　せっかくなので。
毎年恒例の、今年の目標を書きたいと思います。

　まず、１つ目。

　しっかりとした作付計画を立てること！

　今まで、ざっくりとした計画を立ててはいたけど、
お客様も増え、畑の面積も増えたことで、
去年、計画の甘さを痛感してしまいました。

　しっかりと計画が立っていないことで、無駄なことも多々ありますし、
何よりも、野菜セットが充実したものになりません･･･。
もう５年目なので、しっかりとした計画も立てられるはず。
今から、頑張って、春夏の計画を立てたいと思います。


　２つ目。

　効率良く、畑の使いまわすこと。

　去年から、畑の面積が増えました。
でも、去年、全ての畑を使い切ることが出来ませんでした。
使わない畑は、草が生えるので、刈らないといけないし、
耕さないといけない。。。

　せっかく借りることが出来たのに、
使ってないのでは、もったいない。
と、いうことで。

　今年は、全ての畑を効率よく、使いたいと思います。
畑は、使っていった方のが良くなるし、
草刈などの無駄な作業もしなくてよくなります。

　そのためには、やっぱり１つ目に挙げた『作付計画』が、
大事になりますね。


　今年は、この２つを目標に頑張って行きたいと思いますので、
今年も、どうぞ、よろしくお願い致します。

　　　

　さすがに12月になると、畑作業も収穫以外に、
特にやらなければいけないこともなく、
ヒマになってきました。

　年末の作業といえば、
大掃除か、事務作業かな。

　今年は、畑の片付けはもう終わってるので、
育苗ハウスの片付けをしております。

　忙しい時期になると、雨に濡れては困るものを、
育苗ハウスにどんどん置いていってしまい、
中が、足の踏み場もなくなってしまう、このハウス。

　数日間かけて、やっと中に入れるように･･･。
そして、育苗の準備のため。


 

　棚も作ったし。
今年は、我ながら準備が早いなぁ～。

　あと。
踏み込み温床を作るための落ち葉集め。




　これは、自分たちで集めたわけじゃなくて、
畑の隣のおじさんが、周りの落ち葉を集めてきてくれました。

　ある日、突然大きな白いものが畑に現れて･･･。
これは、きっとクリスマスにはちょっと早いけど、
サンタさんからの贈り物に違いない！

　今年は、年末の作業も落ち着いてるので、
慌てずに、無事に年越しが出来そうだなぁ～。
って、まだ気が早いかな？

　　　

　すっかり季節は冬ですね。
朝、畑に行くと畑は真っ白で、野菜は凍ってました。
今畑にいる野菜たちは、寒さに強い野菜たちなので、
凍っている時は、萎れているけれど、
太陽が出て、溶けて来ると元気に復活します。
野菜って、強いなぁ。


　収穫する野菜も冬野菜が中心になってきました。


　冬野菜の主役的存在の、ダイコン。
今年はなぜか大根の全体的な作付けが少なくて、
安定して収穫出来てないので、ちょっとザンネンなんですが。。。

　そして。
最近収穫を始めたダイコンがこれ。



　ダイコンといえば、細長いイメージなのを完全に裏切った丸型のダイコン。
見た目はカブのよう。
でも、葉っぱはダイコンの葉っぱだし、ちょっと青首だし。
しかも、結構デカイ。



　その正体は。
京都の伝統野菜の『聖護院大根』です。

　煮物にすると大変おいしいらしいです。

　そもそも。なぜ丸い大根を作ったのか。
変わった野菜が好きなので、いつものように、
面白そう･･･と思って作ってみたわけではありません。

　実は。
ホントに作りたかったのは、『聖護院カブ』の方。

　お正月のお節に、カブの酢漬けを入れようと思って、
大きなカブを作りたかったのです。

　それなのに、なぜダイコンになってしまったのか。


 インターネットで、種を注文して、
確かに、カブを注文したはずなのに、届いたのはダイコン。
しかも、種袋の写真は一見カブに見えるので、
しばらく気付かず。
いざ、種を蒔こうと思ってみたら、ダイコンって書いてあるじゃん？

　自分が間違えたのかと思ったけど、
調べてみたら、間違えたのは種屋さんの方。

　でも、買ってからずいぶん経ってるし、
返品や交換しても、蒔き時期にはもう間に合わないし･･･。

　と、いうことで。
これも何かの縁ということで、ダイコンの種を蒔いてみました。

　意外と、うちの畑の土は京都の土と似ているのか、
順調に生育して、かなり大きいサイズに。

　煮物に適しているみたいなので、さっそくおでんにしてみたいと思います。
せっかく丸いので、そのまま･･･はちょっと無理っぽいので、
半分か、４分の１にして。。。

　丸いダイコンが、うちのスタンダードになるかどうかは、
お客様の反応次第ですね。 　　　

　昨日の朝に、ここ岡崎市では、
最低気温が、マイナスになったらしい。
朝、畑に行くと、畑も、野菜も凍っていて、
とっても寒かったです･･･。
今年は、冬が早いなぁ～。


 

　生姜が、見事に枯れていて。
あと、里芋も。

　生姜は寒さに弱いので、早く掘らなくては！
ということで、掘りました。




　じゃ～ん！！

　デッカイ生姜採れたどぉ～！！


　片手に持って写真撮ってたら、
腕がプルプルしちゃうくらい重かった･･･。
豊作ですね。

　植えた生姜がみ～んなこんな大きさになったらいいんだけど、
ザンネンながら、そうはいかないんですよね。。。

　夏の暑さと乾燥なのかな？
草に埋もれさせたのも原因なのかも。
半分くらい、なくなってしまったものも･･･。


　生姜も水が必要なんだなぁ。
水のないうちの畑では難しいのかなぁ。


　それでも、去年よりは、たくさん採れたので。
上手に保管して、寒い冬に体が暖まる生姜をお届けしますね。