天気がいい日が続くので、定植作業が順調に進んでいます。
新しい畑も夏野菜でいっぱいになりそうになってきました。
今日、植え付けした野菜は、バジルです。
まだこんなに小さいバジルですが、
すっごくいい香りがします。
ちょっとした料理の香り付けとかに使うかなぁっと
思って栽培しているんですが。
何に使うんだろ。パスタとかピザとか?
以前、テレビでバジルのアイス作ってたのおいしそうだったなぁ。
簡単に作れそうだったら作ってみよっ。
と、食べる話はここまでにしといて。
『コンパニオンプランツ』って知ってますか?
近傍に栽培することで互いの成長によい影響を与え共栄しあうとされる植物のこと。
『トマトとバジルを一緒に植えると、
コナジラミなどの害虫を遠ざけ、トマトの生育を助けて味を良くする。』らしいです。
その効果についてはあまり信用してるわけではないんですが、
このバジルの苗が少し余ったので。
トマトの畝間にバジルを植えてみました。
あまり苗なので、とっても小さいバジルだけど。
効果あるんだろうか…。
草削るときに一緒に削っちゃいそう。
気をつけなきゃ。
味が良くなるかは収穫のときのお楽しみで。
(そのときまでバジルがあったらの話だけど…。)
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『新鮮で美味しい野菜を皆様にお届けする』を
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